かぼちゃのネーミングは、”カンボジア”に由来するのだそうです。日本に伝えられたのは、南蛮貿易が行われていた頃、ポルトガル人がカンボジアの産物として、日本に伝えたのが始まりなのだとか。
かぼちゃは、煮物にしても、天ぷらにしても、スープにしても美味しいですよね。我が家は、毎日お弁当に入れています。そして、スイーツにも活躍するかぼちゃ。
それなのに、かぼちゃは太るイメージがあるので、敬遠されがちだとか。確かに甘味がありそうですけれどね。。。さて、今回は「かぼちゃを食べると太る？」について、確認をしていきたいと思います。
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妊娠中にかぼちゃを食べると太る？
妊娠中にかぼちゃを食べると太る？というのは、本当でしょうか。確認のためにかぼちゃの成分を見ていきましょう。
かぼちゃの糖質
かぼちゃは、ものによっては、食感がホクホクだったり（我が家はこれを栗かぼちゃとネーミング）、水分が多くてべちゃべちゃだったりしますよね。
また、かぼちゃ特有の甘みを感じることもあります。この甘味やイモ類に似たホクホクの食感から、「かぼちゃは太る」というイメージがあるかもしれません。実際に糖質を確認してみましょう。
| 食品名 | 糖質 |
|---|---|
| ご飯（100g) | 39.6g |
| 食パン1枚(6枚切り) | 28.0g |
| かぼちゃ100gあたり | 20.6g |
| さつまいも100gあたり | 29.7g |
かぼちゃ100g(煮物3個分程度)あたり、糖質20.6gとなっています。他の葉野菜に比べれば多いでしょうが、さつまいもよりは少ないようですね。
かぼちゃに含まれる糖質は、ご飯・パン・麵に比べれば少ない上、食物繊維やβ-カロテン、ビタミンEといった栄養素が豊富に含まれているので、大変栄養価の高い食材であると言えそうです。
なお、糖質についてですが、糖質が含まれていること自体は、悪いことではありません。糖質は、身体にとって大切なエネルギー源であり、腸内細菌の大切なエサになるもの。糖質を全く摂らないと、腸内環境が悪化し、痩せにくい身体になるため、適量の摂取は大切なこと。
ただし、糖質をとりすぎると、余分な糖質が脂肪に変換されてしまうことに。ですから、かぼちゃを食べすぎれば、他の食べ物同様、もちろん肥満につながります。
かぼちゃの食物繊維
前述の通り、かぼちゃは食物繊維が豊富。食物繊維は、血糖値が急上昇するのを防ぐ働きがあるので、太りにくい体質に。
このほか、食物繊維のおかげで、満腹感が得られやすく、食べすぎによる肥満を防ぐことなど。さらに、腸内環境を整うので、妊婦さんの天敵である「便秘」の改善も期待できますね。
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”かぼちゃは太る”について
このように、かぼちゃは、適度な脂質、食物繊維が豊富、美容にも良いということで、身体に必要な栄養素が含まれる優秀食材と、とらえることができそうですね。
１食で20g程度の糖質であれば、糖質制限の範囲内でもあるのでOK。つまり、かぼちゃを普通に食べる分には、”太らない”ということになります。ですから、「太りそう」という理由で敬遠するのは、実にもったいない。
妊娠中に、体重管理をすることは大切なのですが、必要以上に気にして、食事制限をしすぎてしまうと、返って栄養バランスを崩すことになりかねません。
参考：妊娠中のおやつ、美味しいからって、さつまいもばかり食べないの！
日本かぼちゃはダイエット用、西洋かぼちゃは美容用！
さて、かぼちゃには、日本かぼちゃと西洋かぼちゃがあります。それぞれ特徴があるので、ご自分にあったタイプを選ぶことをおすすめします。
見た目の違い
- 日本かぼちゃは凹凸がはっきりとしており、皮は黒っぽく、食感は粘質でねっとりしています。
- 西洋かぼちゃは凹凸が少なく、丸みを帯びた形状。甘みが強く、食感はホクホクしています。
栄養価の違い
| カロリー | β-カロテン | ビタミンE | |
| 日本かぼちゃ（100gあたり） | 49cal | 日本かぼちゃを1とすると | 日本かぼちゃを1とすると |
| 西洋かぼちゃ(100gあたり） | 91cal | 日本かぼちゃの５倍 | 日本かぼちゃの３倍 |
この表から、妊婦さんなど摂取カロリーを控えたい方は、日本かぼちゃがオススメ。
一方、西洋かぼちゃは、女性の美容に欠かせない、β-カロテンとビタミンEが豊富。
- β-カロテンは、体内がサビつくのを防ぐ役割があります。
- ビタミンEは、血の巡りを良くする作用があります。
今日から糖質制限、忙しいアナタでも楽～にプチダイエット！
妊婦さんの食事管理は、とかく気を付けることが多いもの。
- できれば、和食
- 塩分は控えめ
- 栄養はあれど、低カロリーなものを
- これらに、レコーディングダイエットや食べ順ダイエットを加えて・
・・
１日３食、しかも毎日。はっきり言って、大変です・・・・。もっと簡単にできることはないかなぁと、お困りのあなたに、ぜひ試して欲しいことが。
食事から糖質だけを取り除く、だけど、たくさん食べてOK！、という”糖質制限ダイエット”は世界的にも大人気。でも、忙しい平日に、ご自分で糖質制限を行うのは、難しいもの。
なぜなら、慣れないうちは、糖質の少ない食材や調味料を選ぶのに、とても時間がかかるから。
実は、プロの管理栄養士と一流シェフによって作られた美味しい糖質制限食を、自宅まで届けてくれる“糖質90%オフの宅食サービス” 
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あなたに必要なのは、“このお弁当を食べる”、たったこれだけ。それだけで、”５つの嬉しい”がかなうんです♪。
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- 夢にまで見た、しっかり食べても太らないが実現。
- もう、体重増えすぎの心配をしなくていい。
- ストレス解消に暴食、という”負のループ”から脱却
- 安産を迎えることができる！
食事作りは、まるっとプロに任せ、体重増えすぎのストレスから、ご自分を解放してあげましょう。そして、生まれる前にやっておきたいことを”存分に楽しむ”のが、時間とお金の”賢い”使い方。
さて、妊婦が糖質制限しても大丈夫？と心配される方がちらほら。もちろん、いきなり3食すべてを糖質制限するのは、さすがに勇気がいるもの。
だから、妊婦さんは1日１回、食後の血糖値が下がりにくい夕食のみを”プチ糖質制限”するのがおすすめ。
ではここで、産婦人科医である宗田先生のインタビューのご紹介。すべての妊婦さんに必見の映像です。
いかがでしたか？先生は、以下のようにお話しされていましたよね。
「糖質過多は太る原因。妊娠中の食生活を見直すことで、安産になる。また産後も、その食生活を継続することで、家族が幸せになる。」
ではもう１つ、病院の取り組みやご自身の被験データをもとに、糖質オフを提唱されている、京都の名医、江部康二先生が述べられている内容も、ご紹介しておきますね。
・「妊婦が糖質制限すると、赤ちゃんが将来生活習慣病になる」という論文は存在しない。
・人間は体内で糖質を作る”糖新生”を行うもの。だから、糖質制限の結果、低血糖になるなど、心配する必要はない。
これまで、カロリーを気にして、食べる量を制限していたアナタ、食生活を”糖質過多”から”糖質オフ”へと改善を！。その代わり、食べる量はしっかりとって大丈夫。
糖質量に気を付けるなら、外食だって、ステーキ食べ放題だって、ビュッフェまで解禁に！。これぞ、夢にまで見た、食べて痩せる！ですね。
最後に、産婦人科医宗田先生の、もう１つのインタビューをご紹介します。
いかがでしたか？先生は、以下のようにお話しされていましたよね。
赤ちゃんに必要なのは、肉、魚、卵等のたんぱく質。妊婦さんが好む、白米やパン、麺類、イモ類などは、赤ちゃんへの栄養が少なく、糖質ばかりが多い。
ですから、今日から、糖質が少なく、赤ちゃんに栄養のある、”肉、魚、卵”をたくさん食べましょう！
肉料理、魚料理はもちろん、ご自分で調理することができます。でも、自炊で気を付けなければいけないのは、塩分のとりすぎと、みりんなど調味料に入っている糖質の摂り過ぎ。
和食はヘルシーと言われますが、糖質制限の観点からすると、みりんや砂糖を多く使うので、糖質過多に要注意の食事なんです。
糖質90％オフのNOSHには、肉料理、魚料理のメニューもたくさん。砂糖不使用など、もちろん、調味料に至るまで糖質計算に配慮。新メニューも定期的に追加。だから、飽きることもありません。
糖質は妊婦さんの太る原因で、赤ちゃんに栄養がないもの。だから、今すぐプチ糖質制限を始めましょう！NOSHのメニューを食べることで、食べない我慢や、体重増えすぎの心配、ストレスからの暴食、そんな状況から、いち早く、ご自分を解放してあげましょう！
あなたが糖質制限を始めるのを、赤ちゃんは今か今かと待っていますよ！。
電子レンジでチンするだけ！平日の夫婦の夕食は糖質制限食を！１食548円から。
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妊婦さんの体重管理、頑張っているのに効果があがらないときは
妊婦さんは月を追うごとに、
食事制限や運動に取り組んでいても、
それは、“むくみを解消する”こと！
むくみとは、水や老廃物が、身体にたまった状態で、
むくみを解消するには、食事や運動からのアプローチも、
履いた瞬間から、むくみ解消のマッサージが開始。履いたまま寝ると、就寝中にマッサージが施され、翌朝はスッキリ快適！。余計な水分が身体から排出され、
足は第二の心臓と言われます。この着圧ソックスのアシストにより、血液を押し出すポンプがしっかり働くので、全身の血流が改善し、体の代謝がアップ。
そのため、お腹の赤ちゃ
むくみがなくなり代謝が上がれば、自然と太りにくい体質に。履いて寝るのを習慣にすれば、もう体重増えすぎを心配しなく
着圧ソックスの中でも、Tabioのシルク着圧ソックス が一番おすすめ。
というのも、他社にはない５つの嬉しいを実現しているから。
- くるぶし、ふくらはぎ、太ももをバランスよく着圧
- さすが就寝中専用品！朝足が軽くなるを実現
- しめつけすぎない、程よい力加減
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- 多くの妊婦さんと産婦さんが愛用中。
だから、この着圧ソックスは、今、大人気なんです！。
既にこのソックスを履いている方の”嬉しい声”はこちら。
- 寝ている間も、履いていることが気にならない履き心地でした。
- 着圧がキツいと痛くなりますが、これは”程よい締め付け感”なので楽。
- 気づいたら足にすき間ができていたのが、嬉しかった！
- 妊娠後期に、足がパンパンになりましたが、これですっきりして快適です。
- 筒状に縫われている製品なので、縫い目がなく、縫い目跡特有のストレスがなくて快適
- 気持ちよくて最高。もう毎晩手放せません・・・
- 夜履かないと眠れなくなりました。
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まとめ
いかがでしたか？。普段何気なく食べているかぼちゃ。「かぼちゃは太る食材」といった誤解を解くべく、かぼちゃの脂質、食物繊維などについて確認をしました。
また、かぼちゃには、日本かぼちゃと西洋かぼちゃとの2種類があり、それぞれカロリーやその他の栄養素に違いがあることについても見てきました。
かぼちゃは普通の食事では、太ることがないことが分かったので、妊婦さんのあなたも、さっそく料理に取り入れるようにしましょう。
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