この記事を書いている季節は、秋。日が沈むと虫の声が響きます。その虫の声を聴きながら、書いている今日の記事は・・・
おいしい焼き芋から派生する、トキソプラズマ菌についてのお話。妊娠中にかかっていまうと、赤ちゃんに大きく影響するもの。赤ちゃんの感染が分かると、妊婦さんはとてもいたたまれない気持ちに。
ですから、どのようにして感染するものなのかについて、しっかり知識を得ておく必要があるでしょう。トキソプラズマ抗体検査は有料ですが、2,000円程度のようですので、気になる方は検査を受けてみてもいいかもしれません。では、一緒に見ていきましょう。
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妊婦さんにとって、焼き芋のメリットとデメリットとは？
焼き芋は、おいしくて栄養があって、妊婦さんにおすすめの野菜。おすすめなので、メリットもありますが、デメリットがないわけではありません。
基本、デメリットはメリットの裏返しなのですが、デメリットの中に気になることが・・・今回の記事は、この”気になること”を取り上げます。
焼き芋のメリットは、大きく分けて以下の３つ。
- 妊婦さんを悩ます便秘の解消にいい
- 赤ちゃんの成長に必要な、葉酸がたくさん含まれている
- 血液がサラサラに。赤ちゃんへの栄養もスムーズに運べる
一方、焼き芋にはデメリットもあります。こちらも大きくわけて以下の３つ。
- 炭水化物が多いので、妊婦さんの”体重増加”の一因に
- 糖質が多く、急に太ると”妊娠糖尿病”になりやすい
- トキソプラズマ菌が心配
ここで、デメリットに”トキソプラズマ菌”が登場します。これって一体何なのでしょうか？犬や猫を飼っている方は、一度は聞いたことがある言葉かもしれません。
でも、”焼き芋”と”トキソプラズマ菌”の組み合わせ、初めての方は多いのではないでしょうか？次項でどういうことが確認をしてみましょう。
参考：妊婦さんの食事、太らない「食べ物」でダイエットを成功させる！
トキソプラズマ菌が心配
土に含まれているトキソプラズマ菌は、胎盤を通じて胎児に感染しまうと、早産・流産の原因に繋がるとも。 さつまいもは皮ごと食べるほうが栄養は高いのですが、トキソプラズマ菌に感染する可能性は、やや上昇してしまうでしょう。
水で洗い流せばトキソプラズマ菌は落ちるので、しっかり洗い、火を通せば大丈夫だと思われますが、心配な方は皮の部分を剥がしてから食べるのもおすすめです。
参考：妊婦さんの暴食、食べ過ぎた翌日は、不足栄養素を食べてリセットを！
先天性トキソプラズマ症について
トキソプラズマは、猫を終宿主とする、ペット、人、家畜に共通して感染する、細胞内寄生性原虫です。人から人へ感染することはないそう。
妊婦さんへの感染経路
加熱が不十分な肉を食べることで感染
馬刺、牛刺、鳥刺、レバ刺、鹿刺、レアステーキなど、生の肉類を食べることにより感染
土やネコの糞を元とする感染
土やネコの糞に存在する原虫を、土いじりの過程、糞始末などにより直接、土から収穫された野菜を触る、ハエやゴキブリなどを介して、体内に取り込むことにより感染
赤ちゃんへの感染について
妊婦さんについては、感染しても免疫が働くため、特に症状はないそう。
妊娠中に”初めて”妊婦さんがトキソプラズマに感染した場合、（妊娠前に感染していた場合は考慮しなくてよいようです）
- 約30％が、胎盤に感染・増殖する
- 数％～20％が、赤ちゃんの脳などの臓器に至り、典型的な先天性トキソプラズマ症状が出る
また、妊婦さんへの感染から赤ちゃんへの感染まで、数ヶ月かかるものと言われている様子。
妊娠後期になるほど、赤ちゃんへの感染率はあがるのですが、妊娠初期の感染ほど、赤ちゃんの先天性トキソプラズマ症状が重症化するとされています。
先天性トキソプラズマ症状の例
- 死産、流産
- 水頭症
- 脈絡膜炎による視力障害
- 脳内石灰化
- 精神運動機能障害
などがよく知られています。出生時に無症状でも、その後成人するまでの間に、症状がでる可能性があります。
トキソプラズマ感染妊婦の治療
妊娠中に、初めてトキソプラズマに感染したことが疑われる場合は、極力早期に投薬を開始。これにより、赤ちゃんへの感染率が約60％低下するとされています。
一方、羊水検査やエコー検査から、赤ちゃんへの感染が確認された場合は、もう少し強い薬を使用し、定期的に赤ちゃんの異常（脳室拡大や脳内石灰化、肝腫大、腹水、羊水過多など）の有無をチャックすることに。
予防対策
予防対策としては、やはり感染源に立ち返り、原因をできるだけ取り除くことに尽きます。
- 生肉を避け、肉類はよく火を通し、調理してから食べること
- 果物や野菜は、よく洗ってから食べること
- 肉類や野菜に触ったら、手を石鹸や温水でよく洗うこと
- ガーデニングや畑仕事などでは、必ず手袋を着用すること
- ペットの糞尿を処理する時は、必ず手袋を着用すること
参考：妊娠中のおやつは、市販製品でもOK？コンビニでのおすすめは何？
妊婦さん、焼き芋を食べすぎたときは
ごはんやうどん、パンといった炭水化物のとりすぎ、お菓子、ジャガイモといった糖質を多く含む食物を好む暴食を続けていると、血液中のブドウ糖濃度が急上昇。
すると、膵臓からインスリンというホルモンが分泌され、血糖値を下げようとするメカニズムが働きます。
ところで、アジア人は、欧米人に比べインスリンの分泌量が少ないそう。ですから、炭水化物を食べ過ぎると、身体が分泌するインスリンが全然足りずに、血中のブドウ糖濃度が高いままに。その結果、糖尿病になるというわけ。
アジア人は、インスリンの分泌量が少ないことから、糖尿病になりやすい民族のだそう。あんまり嬉しくないですが・・
糖質を取りすぎたときは
糖質を取りすぎた直後に、体重計にのると値が増えていることが多いので、「太った！」と感じる妊婦さんは多いもの。
糖質が体脂肪として蓄えられる前、つまり翌日にしっかり調整しましょう。ポイントは、やはり、運動や食事。では、見ていきましょう。
主食の量を減らす
炭水化物（糖質）を取りすぎてしまった翌日は、いつも食べる主食（ごはん・うどん・パスタ・パンなど）の量を3/4に減らしてみて。
例えば、白いご飯を茶碗に１杯200g食べている人は、子供用の茶碗150gに減らしてみる。
インスリンが足りないなら、糖質分解を助ける栄養素を補って
①ビタミンB1を摂る
糖質が分解されてエネルギーに変換される際、ビタミンＢ１が必要です。ビタミンＢ１が不足すると、糖質をできるだけエネルギーにしておかないと、脂肪として蓄積されてしまうことに。
「ビタミンＢ１が多く含まれる食品」
- 玄米
- 胚芽米
- 豚肉
- さば
- たらこなど
②ナイアシンを摂る
ナイアシンもビタミンの一種。血行を促進し、糖質を各器官にきちんと届けることで、肌をキレイにしてくれる効果が。
- ピーナッツ
- 干ししいたけ
- 鶏肉
- カツオ
- いわし
- たらこ
甘いものを控えて
炭水化物を摂りすぎたら、甘いものを避けるようにしましょう。砂糖は吸収が早い糖質の１つ。つまり、体脂肪になりやすいことを覚えておいて。
和菓子洋菓子、缶ジュース、果物ジュース、スポーツドリンク、コーヒー／紅茶に入れる砂糖、これらは控えるようにしましょう。
運動でエネルギー燃焼を
妊婦さんは安定期に入って経過が順調であれば、運動を取り入れるようにすると、安産に向けた体づくりによいでしょう。もちろんとりすぎたカロリー消費という観点においても、運動は取り入れたいものですが、筋力をつけ出産に備える意味でも必要なもの。
糖質をとって得たエネルギーを消費するには、日頃から運動習慣をつけておきたいもの。運動といっても、ゆっくり長く続けられる有酸素運動がおすすめ。
特に20分有酸素運動を継続すると、身体の脂肪をエネルギーとして消費してくれることになるので、ダイエットになりますよ。
おすすめの運動例
①自宅でできるものとしては、
- ストレッチや足踏みスクワット
- 日常の家事（床掃除、窓ふきなど）
②外出先に出向くものとしては、
- 買いものがてらウォーキングをする
- 近所の公園に出かける
- 保育園、幼稚園、小学校の下見など
もよいでしょう。
無理なく続けられる範囲で、意識して取り入れるようにしてみてくださいね。
参考：妊娠中の食事は麺類ばかりの私、炭水化物とりすぎの暴食、対処法は？
妊婦健診前の秘策、これで体重キープ
体重管理はとっても大変。即効性を求めるのなら、こちらがおすすめ。これなら誰でもすぐにできる秘策。ぜひ読んでみてくださいね。
妊婦さんは月を追うごとに、
食事制限や運動に取り組んでいても、
それは、“むくみを解消する”こと！
むくみとは、水や老廃物が、身体にたまった状態で、
むくみを解消するには、食事や運動からのアプローチも、
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もう、体重管理に悩まなくていい!?
妊婦さんの食事管理は、とかく気を付けることが多いもの。
- できれば、和食
- 塩分は控えめ
- 栄養はあれど、低カロリーなものを
- これらに、レコーディングダイエットや食べ順ダイエットを加えて・
・・
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- もう、体重増えすぎの心配をしなくていい。
- ストレス解消に暴食、という”負のループ”から脱却
- 安産を迎えることができる！
食事作りは、まるっとプロに任せ、体重増えすぎのストレスから、ご自分を解放してあげましょう。そして、生まれる前にやっておきたいことを”存分に楽しむ”のが、時間とお金の”賢い”使い方。
さて、妊婦が糖質制限しても大丈夫？と心配される方がちらほら。もちろん、いきなり3食すべてを糖質制限するのは、さすがに勇気がいるもの。
だから、妊婦さんは1日１回、食後の血糖値が下がりにくい夕食のみを”プチ糖質制限”するのがおすすめ。
ではここで、産婦人科医である宗田先生のインタビューのご紹介。すべての妊婦さんに必見の映像です。
いかがでしたか？先生は、以下のようにお話しされていましたよね。
「糖質過多は太る原因。妊娠中の食生活を見直すことで、安産になる。また産後も、その食生活を継続することで、家族が幸せになる。」
ではもう１つ、病院の取り組みやご自身の被験データをもとに、糖質オフを提唱されている、京都の名医、江部康二先生が述べられている内容も、ご紹介しておきますね。
・「妊婦が糖質制限すると、赤ちゃんが将来生活習慣病になる」という論文は存在しない。
・人間は体内で糖質を作る”糖新生”を行うもの。だから、糖質制限の結果、低血糖になるなど、心配する必要はない。
これまで、カロリーを気にして、食べる量を制限していたアナタ、食生活を”糖質過多”から”糖質オフ”へと改善を！。その代わり、食べる量はしっかりとって大丈夫。
糖質量に気を付けるなら、外食だって、ステーキ食べ放題だって、ビュッフェまで解禁に！。これぞ、夢にまで見た、食べて痩せる！ですね。
最後に、産婦人科医宗田先生の、もう１つのインタビューをご紹介します。
いかがでしたか？先生は、以下のようにお話しされていましたよね。
赤ちゃんに必要なのは、肉、魚、卵等のたんぱく質。妊婦さんが好む、白米やパン、麺類、イモ類などは、赤ちゃんへの栄養が少なく、糖質ばかりが多い。
ですから、今日から、糖質が少なく、赤ちゃんに栄養のある、”肉、魚、卵”をたくさん食べましょう！
肉料理、魚料理はもちろん、ご自分で調理することができます。でも、自炊で気を付けなければいけないのは、塩分のとりすぎと、みりんなど調味料に入っている糖質の摂り過ぎ。
和食はヘルシーと言われますが、糖質制限の観点からすると、みりんや砂糖を多く使うので、糖質過多に要注意の食事なんです。
糖質90％オフのNOSHには、肉料理、魚料理のメニューもたくさん。砂糖不使用など、もちろん、調味料に至るまで糖質計算に配慮。新メニューも定期的に追加。だから、飽きることもありません。
糖質は妊婦さんの太る原因で、赤ちゃんに栄養がないもの。だから、今すぐプチ糖質制限を始めましょう！NOSHのメニューを食べることで、食べない我慢や、体重増えすぎの心配、ストレスからの暴食、そんな状況から、いち早く、ご自分を解放してあげましょう！
あなたが糖質制限を始めるのを、赤ちゃんは今か今かと待っていますよ！。
電子レンジでチンするだけ！平日の夫婦の夕食は糖質制限食を！１食548円から。
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まとめ
いかがでしたか？。トキソプラズマについて、妊婦さんや赤ちゃんへの感染について、想定される原因と症状や治療、予防についてお話をしてきました。
妊娠中、体重管理に気を付けていればいいと思いきや、さまざまなことに注意を払わねばならないのか・・・とちょっとがっかりした方もおられるはず。
ただい、何事も心配しすぎは禁物。こういうこともあるのだと知識だけ、頭のすみに置いておきましょう。そうそう、あなたのお手元の焼き芋は、しっかり火を通してあるので大丈夫ですよね。きっと！
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